Vitamin B9 quan trọng với sức khỏe như thế nào?

Vitamin B9 cần thiết cho quá trình tạo máu, phát triển thai nhi và duy trì hoạt động của hệ thần kinh.

Giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh

Theo Times of India, vitamin B9 quan trọng trong những tuần đầu thai kỳ, khi ống thần kinh của thai nhi hình thành và phát triển thành não, tủy sống. Nếu cấu trúc này không đóng kín hoàn toàn, trẻ có thể mắc dị tật như nứt đốt sống hoặc vô sọ. Vì vậy, phụ nữ có kế hoạch sinh con nên bổ sung chất dinh dưỡng này theo khuyến cáo của bác sĩ.

Thúc đẩy sản xuất hồng cầu

Vitamin B9 giúp tủy xương sản xuất hồng cầu khỏe mạnh. Khi thiếu dưỡng chất này, hồng cầu có thể lớn bất thường, hoạt động kém hiệu quả và không đáp ứng tốt nhu cầu vận chuyển oxy của cơ thể.

Người thiếu vitamin B9 có thể mệt mỏi, da nhợt nhạt, chóng mặt, khó thở khi vận động hoặc tim đập nhanh. Xét nghiệm máu giúp bác sĩ xác định nguyên nhân và hướng điều trị phù hợp.

Hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tim mạch

Theo Cleveland Clinic, vitamin B9 phối hợp với vitamin B12 giúp cơ thể chuyển hóa homocysteine, một axit amin trong máu. Nồng độ homocysteine cao có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Để bảo vệ tim, mỗi người nên ăn uống cân đối, vận động thường xuyên, hạn chế thực phẩm nhiều chất béo bão hòa và kiểm soát huyết áp, cholesterol trong máu.

Tham gia dẫn truyền thần kinh

Vitamin B9 tham gia vào quá trình tạo ra một số chất dẫn truyền thần kinh, giúp các tế bào thần kinh trao đổi tín hiệu. Thiếu chất dinh dưỡng này có thể đi kèm khó tập trung, mệt mỏi. Để duy trì sức khỏe não bộ, mỗi người nên ăn đa dạng thực phẩm, đặc biệt là rau xanh, các loại đậu, trái cây. Tập thể dục thường xuyên giúp tăng lưu thông máu, cung cấp oxy cho não. Ngủ đủ 7-9 giờ mỗi đêm hỗ trợ củng cố trí nhớ và phục hồi chức năng não.

Rau lá xanh, các loại đậu và trái cây giàu vitamin B9. Người trưởng thành thường cần khoảng 400 microgam vitamin B9 mỗi ngày, nhu cầu tăng lên khoảng 600 microgam trong thai kỳ.

Một số thực phẩm giàu vitamin B9 gồm rau chân vịt, cải xanh, bông cải xanh, đậu lăng, đậu đen, đậu xanh, cam, lạc. Mỗi người nên kết hợp nhiều nhóm thực phẩm trong thực đơn, đồng thời tránh nấu rau quá lâu vì nhiệt có thể làm hao hụt chất dinh dưỡng.

Lê Nguyễn (Tổng hợp)