Chủ điểm bán bánh mì bị phạt 85,75 triệu đồng sau vụ 175 thực khách ngộ độc

UBND tỉnh Quảng Ngãi phạt chủ điểm bán bánh mì Bà Được 85,75 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4 tháng sau vụ 175 người ngộ độc.

Theo quyết định của UBND tỉnh Quảng Ngãi ngày 4/11, bà Nguyễn Thị Thúy, chủ điểm bán bánh mì Bà Được trên vỉa hè đường Duy Tân, phường Cẩm Thành, mắc hai hành vi vi phạm. Đó là thức ăn không được che đậy để ngăn bụi bẩn, côn trùng và động vật gây hại xâm nhập; và cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc ảnh hưởng đến sức khỏe từ 5 người trở lên.

Chủ điểm bán bị phạt 750.000 đồng và 85 triệu đồng cho hai vi phạm, tổng cộng 85,75 triệu đồng.

Ngoài phạt tiền, UBND tỉnh đình chỉ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh và cung cấp thực phẩm tại điểm bán trong 4 tháng. Nơi này bị buộc tiêu hủy tang vật vi phạm gồm 2 kg chả heo, 7 lít nước sốt, 3 kg pate, 0,5 kg chà bông, 0,5 kg ớt rim và 30 ổ bánh mì.

Chủ cơ sở phải chịu toàn bộ chi phí xử lý vụ ngộ độc, khám và điều trị cho những người bị ảnh hưởng. Thời hạn thực hiện các biện pháp khắc phục hậu quả là 30 ngày kể từ khi nhận quyết định.

Ngày 9/10, nhiều người xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn ói, sốt sau khi ăn bánh mì tại điểm bán Bà Được, phải nhập viện điều trị. Tổng cộng 175 trường hợp được ghi nhận bị ngộ độc thực phẩm. Kết quả kiểm nghiệm 13 mẫu thực phẩm liên quan cho thấy 12 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella. Các mẫu này gồm rau, chả thịt heo, chà bông, nước sốt, ớt tương, bánh mì và bơ.

Bánh mì Bà Được là thương hiệu bánh mì nổi tiếng tại Quảng Ngãi, có nhiều điểm bán hàng, trong đó có điểm bán tại đường Duy Tân.