Giá rau củ tăng khi mưa kéo dài

Bông cải xanh Đà Lạt tăng 40%, hành lá, ngò rí và húng quế tăng gần 56%, trong khi nhiều loại rau khác cũng đồng loạt lên giá sau mưa kéo dài.

Khảo sát tại các chợ truyền thống ở TP HCM cho thấy, giá nhiều loại rau củ tăng 20-50% so với tháng trước.

Cụ thể, bông cải xanh Đà Lạt từ khoảng 45.000 đồng lên 65.000 đồng một kg, tăng hơn 40%. Cải xanh, cải thìa cũng lên 45.000-50.000 đồng một kg, tăng khoảng 25-33%.

Nhóm rau gia vị tăng mạnh hơn. Hành lá, ngò rí và húng quế hiện khoảng 70.000 đồng một kg, tăng 25.000 đồng so với tháng trước, tương đương 55,6%. Ớt sừng đỏ cũng tăng lên 80.000-90.000 đồng một kg.

Không chỉ tại chợ bán lẻ, giá rau tại các chợ đầu mối cũng nhích lên khi lượng hàng từ vùng trồng giảm. Tại chợ đầu mối Thủ Đức và Hóc Môn, nhiều loại rau, củ, quả tăng 2.000-15.000 đồng một kg so với tháng trước.

Bà Hoa, tiểu thương chợ Xóm Mới, phường An Hội Đông, cho biết khoảng hai tuần nay lượng rau về chợ giảm rõ rệt. Một số loại như bó xôi, cải ngọt giảm tới một nửa nguồn hàng. Ngò rí khan hơn do khó trồng trong mùa mưa, có ngày bà đi chợ đầu mối muộn không còn hàng để lấy.

Với các loại bông cải, cải thảo, cải bắp nhập từ Trung Quốc, nguồn hàng cũng giảm, khiến giá tăng bình quân khoảng 15%, theo bà Hoa.

Tình trạng thiếu hàng xuất hiện rõ hơn từ vùng sản xuất. Ông Lê Văn Giấy, Giám đốc HTX Rau an toàn Mười Hai, ở Tây Ninh (Long An cũ) cho biết, mưa nhiều khiến năng suất rau của HTX giảm 20-30%, dù đơn vị đã đầu tư nhà lưới. Một số loại như cải ngọt khó gieo trồng và chăm sóc trong điều kiện thời tiết này.

Trong điều kiện bình thường, HTX cung ứng hơn 3 tấn rau mỗi ngày. Hiện sản lượng còn khoảng 2,5 tấn, khiến đơn vị không đủ hàng giao cho một số đối tác.

Theo ông Giấy, nếu mưa tiếp tục kéo dài, giá rau có thể còn tăng trong tuần tới, đặc biệt với các loại rau gia vị vốn khó trồng và dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết.