Rượu bia ảnh hưởng đến cân nặng thế nào

Uống nhiều rượu bia khiến cơ thể nạp thêm “calo rỗng”, có thể phá vỡ cân bằng hormone và làm gián đoạn quá trình chuyển hóa chất béo.

Uống một lượng nhỏ rượu bia thường không ảnh hưởng rõ rệt đến cân nặng. Tuy nhiên, nữ giới thường xuyên uống hơn hai ly mỗi ngày và nam giới uống hơn ba ly mỗi ngày có thể tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa, viêm và tăng cân.

Phá vỡ cân bằng hormone, kích thích cảm giác thèm ăn

Rượu bia có thể ảnh hưởng đến hoạt động của hệ nội tiết, làm thay đổi nồng độ một số hormone, trong đó có cortisol. Nồng độ cortisol tăng kéo dài có thể liên quan đến cảm giác thèm ăn, đặc biệt là thực phẩm giàu năng lượng, góp phần làm tăng lượng calo nạp vào và tích tụ mỡ bụng.

Cồn còn có thể tác động đến các vùng não điều hòa cảm giác đói và no, đồng thời ảnh hưởng đến đường huyết. Những thay đổi này có thể khiến một số người thèm ăn, khó kiểm soát lượng thực phẩm tiêu thụ sau khi uống rượu bia, theo WebMD.

Kìm hãm quá trình đốt mỡ

Khi uống rượu, gan ưu tiên phân giải cồn, làm giảm tạm thời quá trình oxy hóa chất béo. Cơ thể vì thế ít sử dụng mỡ làm năng lượng. Nếu lượng calo nạp vào vượt quá nhu cầu, phần dư thừa có thể tích tụ thành mỡ, nhất là vùng bụng.

Nạp nhiều “calo rỗng” vào cơ thể

Theo Health, rượu bia cung cấp năng lượng nhưng ít hoặc không chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đây được gọi là “calo rỗng”. Đồ uống có cồn còn có thể kích thích cảm giác thèm ăn, khiến người uống ăn nhiều hơn, làm tăng tổng lượng calo nạp vào và nguy cơ tăng cân.

Mất ngủ, gián tiếp gia tăng mỡ thừa

Rượu bia có thể làm gián đoạn chu kỳ ngủ tự nhiên, giảm chất lượng giấc ngủ. Thiếu ngủ kéo dài có thể ảnh hưởng đến hormone điều hòa cảm giác đói và no, khiến cơ thể thèm ăn, dễ ăn khuya và tăng nguy cơ tăng cân.

Hiện chưa xác định được mức tiêu thụ rượu bia nào hoàn toàn không có nguy cơ đối với sức khỏe. Người trưởng thành nên hạn chế đồ uống có cồn, tránh uống quá nhiều trong một lần và không uống khi bụng đói.

Ăn trước hoặc trong khi uống có thể làm chậm hấp thu cồn nhưng không ngăn được tác hại của rượu bia. Uống xen kẽ nước lọc giúp bổ sung nước, không làm giảm nồng độ cồn trong máu, hỗ trợ bảo vệ gan khỏi tác động của cồn.